کمتر کسی پیدا می شود که به شکلات علاقه نداشته باشد . این خوراکی خوش طعم از دانه های درخت کاکائو که سرشار از مواد مغذی است به دست می آید . مطالعات نشان می دهد شکلات تلخ و بدون شکر ، ما را از خطر ابتلا به بیماری های مختلف در امان نگه می […]
کمتر کسی پیدا می شود که به شکلات علاقه نداشته باشد . این خوراکی خوش طعم از دانه های درخت کاکائو که سرشار از مواد مغذی است به دست می آید . مطالعات نشان می دهد شکلات تلخ و بدون شکر ، ما را از خطر ابتلا به بیماری های مختلف در امان نگه می دارد .
در این مورد در ایران استایل فواید این خوراکی تلخ اما خوشمزه را با شما به اشتراک می گذاریم .
سرشار از مواد معدنی است
هر ۱۰۰ گرم شکلات با میزان بالای ۷۵% تلخی، شامل مواد معدنی مانند: فیبر، آهن، منیزیم، منگنز، پتاسیوم و فسفر میباشد. البته مصرف شکلات به این اندازه در روز به دلیل شکر و کالری بالایی که دارد توصیه نمی‌شود اما مصرف متعادل آن می‌تواند به سلامت بدن کمک کند.
شکلات تلخ دارای محرک های شبیه کافئین می باشد که مقدار آن در مقایسه با قهوه بسیار اندک می باشد و باعث بی خوابی نمی شود.
منبع خوبی از آنتی اکسیدان می باشد
آنتی اکسیدان ها در میوه ها و سبزیجات نیز وجود دارند و می توانند اثرات آسیب رسان رادیکال های آزاد را از بین ببرند و سلامت قلب و عروق را بهبود ببخشند .
مطالعات نشان می دهد که کاکائو و شکلات تلخ بیشترین فعالیت را نسبت به میوه ها و سبزیجات برای از بین بردن این رادیکال های آزاد انجام می دهند.
باعث کاهش فشار خون می شود
فلاونوئیدهای موجود در شکلات تلخ کاهش سبب کاهش کلسترول و فشار خون می شود . همچنین شکلات تلخ مانند آسپرین ، سبب تسهیل جریان های خون در رگ ها است و از ه شدن خون جلوگیری می کند.
به سلامت پوست کمک می کند
آنتی اکسیدان های شکلات باعث نرم تر شدن پوست میشود . با مصرف کاکائو جریان خون در پوست تقویت می شود ، از این رو در مویرگ های پوستی ، میزان اکسیژن و مواد معدنی افزایش می یابد و این امر مانع از آفتاب سوختگی پوست می شود.
حافظه کوتاه مدت را افزایش میدهد
بررسی ها نشان می دهد مصرف شکلات باعث افزایش جریان خون در مغز شده و از ابتلا به سکته مغزی جلوگیری می کند . همچنین خوردن این ماده ی مغذی ضد افسردگی است و باعث کاهش اختلالات ذهنی در افراد مسن می شود.
خیلی از افراد خوردن شکلات با شیر برایشان لذت بخش تر است . اما بررسی ها نشان می دهد ، مصرف هم زمان شیر و شکلات به علت مواد پروتئینی در شیر ، باعث کاهش ضد اکسیدانی آن می شود.
باید خاطر نشان کرد که مصرف شکلات شیری و یا شکلات سفید شامل خواص بالا نمی باشند و به علت شکر زیاد باعث بالا رفتن قند خون نیز می شوند.
منبع:دنج نت
شکلات ,های ,تلخ ,خون ,باعث ,، ,می شود ,شکلات تلخ ,نشان می ,می دهد ,باعث کاهش ,شکلات علاقه نداشته
درباره این سایت